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维生素B2的作用

发布时间:2020-03-04 10:52:20 阅读: 来源:车蜡厂家

维生素B2的作用

维生素B2的作用

维生素B2又称为核黄素,这个名字来源于它的化学结构。

很多人都知道,如果有口角炎,第一个办法是吃点核黄素。其实,核黄素缺乏不仅仅引起口角炎,还常常伴有唇炎、舌炎,眼睛会出现结膜充血、怕光、流泪等症状。 男性常发生阴囊炎,由于核黄素缺乏常主要表现为口腔与生殖器官的炎症变化,故有“口腔生殖综合症”之称。

核黄素在人体中其它作用,主要是在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢中起着重要作用,逐步释放能量供细胞使用。如果没有核黄素,细胞的生长就停滞,因此它对能量代谢的影响是不可忽略的。

核黄素与铁的吸收、储存、利用有关,因此在防止缺铁性贫血中, 常常核黄素与铁同时服用。核黄素还有抗氧化作用。

核黄素的供给量与能量也有很密切的关系,我国按0.5mg/1000kcal制订。1992和2002年全国营养调查数据显示我国人民核黄素摄入量偏低,各种收入的人群每天摄入量仅占供给量标准的一半,所以这是一个值得重视的维生素。

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