华润万家等超市食品检测报告只改日期食品检测-【新闻】

发布时间：2021-05-28 15:21:57 阅读：次来源：车蜡厂家

华润万家等超市食品检测报告只改日期_食品检测

Foodjx导读：超市的食品检测室在哪？可能不少人都会被这个问题难倒。在走访广州市内多家大型连锁超市后发现，要找到检测室并不容易，一些在超市食品区工作多年的老员工都不知道设在哪里，有超市干脆将检测室设在卖场外面消费者难以留意到的地方，还有超市即使设置了检测室，也只是做样子，并非真正用于检测。华润万家等超市食品检测报告只改日期今年4月，《广州市食品超市经营管理规范》正式实施，要求超市设置食品检测室，对农产品进行检测，并向消费者公布结果。半年多过去了，这则堪称史上最严超市食品安全规范运作究竟如何？羊城晚报记者进行了调查。华润万家五羊店：连日来检测数据只字未改在华润万家五羊新城店，记者留意到卖场二楼中央有一个三四平方米的玻璃房，门上清晰写着食品安全检测室。透过琉璃窗，消费者可以清楚看到排列整齐的各种生鲜食品安全资料档案，墙上张贴着食品安全法规，办公台上摆放着农残检测仪，柜子里还有实验用吸管等仪器。检测室背面的外墙上，生鲜农产品检测公示栏上清楚地公布着检测员姓名、检测日期、检测项目、商品名称、产地、国家标准、检测数值以及检测结果等，且日期显示为当天。公示栏上还写着超市对消费者的承诺我们每天为您准备的生鲜食品都是经过严格检验，完全符合食品安全卫生标准，看上去相当正规。然而，消费者郭先生向羊城晚报报料称，连日来华润万家的检测公示栏没有更新内容，只是每天换一下日期卡片，让人觉得是天天都检测。此外，检测室也并非用来检测，而是给生鲜部、熟食部的工作人员记账用。为了进一步核实郭先生提供的线索，羊城晚报记者从10月9日至21日连续13天到华润万家五羊店进行调查。根据每天所拍摄的照片显示，检测日期每日必更新，但抽检商品种类、检测数值等信息，的确没有发生任何改变。例如，白萝卜在9日的检测结果中显示农药残留数值为29.00%，低于国家规定的50%。接下来的6天中，这一结果未发生任何变化。同样，京包菜、荷兰豆、西芹、木瓜、都乐超甜蕉、无土番茄等商品的检测数值也只字未改。 12日早上8时，华润万家开门营业的时间，记者来到二楼检测室时，却发现室内空无一人，所有仪器摆放与11日无异。但检测公示栏的日期已更新为2012年10月12日。当记者向服务台询问检测员当天是否上班时，工作人员透露，检测员一般8时30分左右才来。记者随后拨通了检测员的电话，她承认当天的确没有来上班，也没有去检测室。她还透露，这个检测室更多的是为其他部门员工服务。他们没有电脑，所以要用检测室的电脑订货。家乐福金沙店：瘦肉精新闻较多才抽检超市真的天天对食品进行抽检吗？带着这些疑问，记者走访了多家大型连锁超市。在百佳超市员村店，负责人郭某称，该店并没有检测室，而店内也并没有张贴任何食品检测结果。在员村山顶的家乐福超市，记者以一名普通消费者的身份找到了果菜区的负责人以及办公室负责人询问食品检测室的设置情况，两人均表示该店有检测室，但是不能给消费者看，如果觉得商品有问题，可以提供农残快速检测卡，消费者可以带回去自测。在生鲜区悬挂着几块电子显示屏，正在滚动播出家乐福食品抽检结果，当记者向超市的办公室负责人宋某问是否为当天检测结果时，宋某坦言，还没来得及更新，此时已是下午5时许。家乐福公共事务经理刘小姐解释称，家乐福所

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