福建省企水产加工品抽查合格率超99_[新闻new]

发布时间：2021-09-10 18:13:36 阅读：次来源：车蜡厂家

福建省企水产加工品抽查合格率超99%

从福建省质监局获悉，2012年下半年，该局对福建省企业生产的豆制品及水产加工品进行了抽查，抽查合格率均超99%。

其中，共抽查全省企业生产的豆干、豆腐、腐竹等豆制品182批次，合格181批次，不合格1批次，抽样批次合格率为99.5%。共抽查全省企业生产的干海带、紫菜、鱼丸等水产加工品360批次，合格359批次，抽样批次合格率为99.7%。其中，抽查干制水产品220批次、盐渍水产品81批次、鱼糜制品59批次。

据介绍，本次对豆制品的抽查检验项目包括总砷、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸以及次硫酸氢钠甲醛（吊白块）等涉及人体健康的安全指标。

经检验，有1批次豆腐干产品检出超范围使用食品添加剂（甜蜜素）。“而抽查检验水产加工品的结果却表明，从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制。但是有1批次干制水产品检出铅含量超标，主要原因是企业进货把关不严。”该局相关负责人表示。

此外，抽查全省20家企业生产的蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等蜂产品28批次，合格28批次，抽样批次合格率为100%；抽查全省34家企业生产的松花皮蛋、咸蛋、五香蛋等蛋制品60批次，合格60批次，抽样批次合格率为100%。