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如何种植金针菇家庭及大棚两种栽培方法解析【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:23:42 阅读: 来源:车蜡厂家

冷空气来袭,很多地区正式迈入冬季,在冬天金针菇是一种非常受欢迎的食用菌,经常在火锅上看到它的身影,金针菇含有丰富的营养物质,比如像氨基酸、蛋白质等,热量非常的低,非常适合减肥的小伙伴们食用,食用金针菇还可以预防便秘,及促消化、排毒等功效,下面一起来学习下金针菇的种植方法。

家庭种植金针菇的方法

一般我们烹饪食用的金针菇都是从市场上购买的,但其实金针菇栽培起来还是难度不大的,在家里一样可以种出来,让你吃都吃不完。

1、可以在网上或者市场上购买专门的金针菇菌包,同时准备好纸箱和报纸;也可以将在农贸市场买来的金针菇切下根部,准备碗(盆)、小苏打、棉花(化妆棉)。

2、菌包的话可以防在报纸的纸箱子里,然后喷上水,保证菌包被喷湿,纸箱内壁也要喷洒水以保持纸箱内湿度;用金针菇的根种就先把小苏打融于装好水的碗(盆)并将棉花(化妆棉)放进去,让水没过棉花,然后再放入金针菇的根。

3、最后把装有金针菇的纸箱子放置在较为潮湿黑暗的环境里,温度控制在10-18度;用金针菇根的话一般是用黑色的塑料袋将其装入有根的碗里,然后将它放在阴暗潮湿的地方。

4、一般一个星期左右金针菇就能够长出来了,等长到十厘米左右就能割下来吃了。剩下的菌包和根还能长出下一茬的金针菇,就是要记得给其补充水分,保持湿润度。

菌房、大棚种植金针菇的方法

专门从事金针菇种植的朋友一般可以选择熟料和生料栽培两种法子,下面就来介绍下成功率高、出菇整齐又高产的熟料栽培方法吧。

1、金针菇在适宜的温度和季节栽培产量和质量都会很不错,若是南方可以选择在晚秋进行,北方则则在中秋前后进行。南方地区选择在10到11月接种,北方9月接种,一般一两个月后就可以顺利的出菇了。

2、金针菇的栽培场所在发菌阶段要保持通风干净、保温,出菇是最好保持湿润、无菌、较为封闭。原料只要选择新鲜、感觉、无霉变的高粱壳、花生壳、玉米杆等都可以,另外要记得要搅拌融于水的糖。

3、将准备好的原料装袋后要按常规的方法进行灭菌(高压和常压)。完成灭菌的金针菇就可以去接种并移入培养室了,在栽培的过程中药时刻的注意将温度控制在6-8度,室内湿度最好是在85%以上,不要有强光的出现避免影响其生长。

4、金针菇在第一次采收完成后要进行搔菌,病情根据菌袋内的失水情况适当的灌水,灌水后个七八个小时再将多余的水倒出来,然后再进行栽培管理的话还能够采收三四茬呢。

以上就是关于两种金针菇种植的方法介绍了,金针菇口感润滑,吃起来非常的嚼劲,男女老少皆可食用,喜欢吃的话可以自己种植哦,上文中也介绍了家庭的种植方法,大家可以参考参考。

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