从田间到餐桌，严格检测每个环节！三水食品安全体系被点赞...

【天医网】是一个拥有大量实用养生健康知识及养生达人的信息交流平台，提供有最新的健康资讯及实用养生宝典，提倡品质生活健康生活，为您全家的健康保驾护航！在佛山市三水区农产品质量安全检测中心，准备上市的蔬菜、水产等农产品会提早送到这里来进行检测，检查农产品的农药是否超标、是否使用国家禁用农药，以及是否存在其他食品安全隐患等。经过检查合格，农产品才能到市场流通，确保送上餐桌的农产品都是符合食品安全标准的。4月25日，佛山市人大常委会到三水检查《食品安全法》落实情况，先后到三水区农产品质量安全检测中心、百旺城市场、健叶蔬菜种植专业合作社等地点进行检查，从生产、流通、检测等环节全面了解三水食品安全体系的构建情况。《食品安全法》修订实行后，三水区以完善工作机制、强化监管执法力度、推动社会共治等为抓手认真贯彻实施。近年来三水围绕量大面广、与人民群众生活密切相关的食品安全领域和问题开展食品安全“十大重点工程”建设，包括基层监管能力提升工程、过程管控效能提升工程、农产品市场管理提升工程、“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、食品安全标准化工程、食品安全信息化工程、食品安全示范化工程、食品“四小”综合治理工程和食品安全社会共治工程。目前，三水区创建食品安全示范城市工作有序推进中。三水区副区长姜岳新介绍，一直以来，三水区委区政府高度重视食品安全工作，将食品安全作为头等民生大事，不断为食品安全工作上弦加码，通过建立健全组织领导体系、完善食品安全监管机制、加大食品安全工作投入力度等方面来抓实、抓细食品安全工作，在全区上下形成“食品安全无小事，保障安全是大事”的责任意识，特别是2016年三水创新开展的食品市场安全检测体系成效良好，获得上级肯定。截至2017年底，三水共有备案食品生产经营单位8810家，其中“菜篮子”生产基地35家，食品生产企业84家，食品加工小作坊62个，食品经营企业4735家，农贸市场36个，餐饮服务单位3858家。三水食品领域经营主体多而分散，要做好食品安全预防和监管工作，有完善的机制体制相当重要。佛山市食品药品监管局副局长李清明说，三水食品安全组织体系、监管体系、共治体系非常健全，三水经济总量不大，但在食品安全投入的资金和人力、物力都相当大，付出超越了全市食品安全监管系统的平均水平，希望三水接下来在大市场综合管理格局上有所突破，继续做好制度创新工作。佛山市人大常委会副主任麦洁华对三水食品安全监管工作给予了肯定。麦洁华认为，三水区委区政府对食品安全监管工作的高度重视，主要体现在体制机制建设相当完善、财政投入力度相当大这两方面，而且工作亮点很突出。如三水区在2016年把食品市场安全检测体系工作纳入全区“十件民生实事”，今年继续把构建食品市场安全检测体系纳入区“十件民生实事”，这体现了当地对于食品安全的高度重视。麦洁华建议，三水接下来要继续高度重视食品安全监管工作，专注于制度创新，把饮品标准联盟这项独有的工作，作为佛山创建广东省食品安全城市和创建国家食品安全示范城市的亮点工作来推进。